Ėrienos nugarinė su šonkauliais SILVER FARMS

Ėrienos nugarinė su šonkauliais SILVER FARMSVidutinis svoris ~800g.Ėrienos nugarinė yra minkščiausia ir labiausiai vertinama avienos dalis, einanti nuo juosmens sprando link. Nugarinė yra su kaulu. Ji gali būti ruošiama gabale kaip nedidelis, bet įspūdingas kepsnys arba supjaustoma į atskirus mažus gabaliukus, kurie kepami keptuvėje arba ant grotelių.